Fresco y delicado, con notas florales y frutales de carácter Semi-Seco, retrogusto suave y persistente. Ideal para acompañar nigiris, sashimis, queso azul, raices encurtidas, hongos, risottos y pastas. Vino de arroz Yamada-nishiki pulido al 40%. Aromas complejos, flores, durazno, piña y frutos tropicales con cereales. Sabor fresco y delicado, floral y frutal de carácter semiseco, suave.