GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD - Con un enfoque básico de los cócteles, este manual de un pionero ganador del premio James Beard le permitirá entender y crear bebidas originales como un barman experimentado. Recorra las etapas esenciales de la creación de cócteles y aprenda los porqués y los cómos de la coctelería con el aclamado coctelero Toby Maloney y el equipo de The Violet Hour. Cuando esta coctelería pionera abrió sus puertas en Chicago en 2007, estableció un alto nivel con un innovador programa de formación que enseña no sólo a reproducir impecablemente las recetas de cócteles clásicos, sino también a ser ingenioso, tomar decisiones inteligentes y crear de memoria recetas originales e inspiradas.